匠心烹美味 廚藝展風采!超燃“廚神爭霸賽”火熱開賽
文章來源:營養(yǎng)膳食科 作者:周麗玲 點擊數(shù):75 更新時間:2025-04-30
烹飪有創(chuàng)意
美味再升級
37℃最有溫度的醫(yī)院
在提升服務品質(zhì)的賽道上步履不停
用愛與專業(yè)
書寫醫(yī)者仁心
4月29日,我院營養(yǎng)食堂化身“美食競技場”,上演了一場超燃的“廚神爭霸賽”,以舌尖上的競技切磋廚藝,為醫(yī)院職工和患者送上舌尖上的幸福滋味,讓營養(yǎng)食堂的每一餐都充滿驚喜。一起來品鑒吧!
酸辣土豆絲是此次賽事的“規(guī)定菜品”,檢驗廚藝基本功,刀工、火候全在這盤家常小菜。衢大廚各顯神通,精心準備了一道道特色菜肴。
亮出獨家秘方,自制特色菜肴,衢大廚又將美味與營養(yǎng)玩出了新花樣,專業(yè)度拉滿。
“美食評審團” 由食堂負責人、醫(yī)院職工、食堂員工組成“美食評審團”,從口味色澤、工藝難度、創(chuàng)意營養(yǎng)、衛(wèi)生規(guī)范、餐具擺盤五個維度評選出心目中的最佳菜品。
經(jīng)過緊張激烈的評選,“舌尖上的衢醫(yī)”新鮮出爐,一、二、三等獎收入囊中!